过年警惕，这些干果千万不能买
不能买的干果类型及原因
1、霉变的干果
霉变是干果变质的明显标志，不仅口感变差，还可能产生有害物质，对人体健康构成威胁，在购买时，要仔细观其颜色、气味和质地，如有异常，切勿购买。
2、添加化学物质的干果
为了追求色泽和口感，一些商家可能会在干果中添加化学物质，这些化学物质对人体健康有害，在购买时要选择无添加、纯天然的干果，过于鲜艳或光滑的干果可能添加了化学物质。
3、虫蛀的干果
虫蛀说明干果已经受到虫害侵袭，不仅营养成分流失，还可能携带病菌和寄生虫卵，购买时要仔细检查其表面和内部是否有虫洞或虫卵。
4、假冒伪劣的干果
这些干果往往以次充好、掺杂使假，甚至使用不明来源的原材料制作而成，购买时要查看包装上的生产日期、生产厂家等信息，选择正规渠道购买。
如何选购安全的干果
1、选择正规渠道购买
如大型超市、专卖店等，这些渠道的商品质量有保障。
2、注意观察干果的外观和气味
优质的干果颜色自然、质地饱满、气味清香，如有异常，切勿购买。
3、选择无添加、纯天然的干果
避免购买过于鲜艳或光滑的干果，这些可能是添加了化学物质的。
如何保存干果
1、保存在干燥通风处
避免干果受潮和发霉，可以放在密封性好的容器中，放置在阴凉干燥的地方。
2、避免与潮湿物品放在一起
以防干果吸收水分而变质，同时也要避免与有异味的物品放在一起，以免影响干果的香味。
在过年期间选购干果时，我们不仅要注重口感和品质，更要关注其安全性，只有选购到安全、健康的干果，我们才能在享受美食的同时保障身体健康，希望本文的介绍能够帮助大家在过年期间选购到满意、安全的干果，享受美食带来的快乐！
